ЮЗБЕРГ KELLERBIER

(ЮЗБЕРГ СВЕТЛОЕ НЕФИЛЬТРОВАННОЕ)

Необычно гладкий вкус, солодовый, сладковатый, немного бархатный с кремовой структурой. Угадывается лёгкая карамель и квасная кислинка, вкус становится более хлебным и пряным, но дрожжевая основа всё равно правит балом. Послевкусие солодовое, дрожжевое, суховатое, с одновременно яркими, сбалансированными нотами хмеля и солода.

Пиво низового брожения светлое пастеризованное нефильтрованное.

Содержит естественный дрожжевой осадок.

Светлое, естественно мутное, вязкое пиво, цветностью 14 ЕВС и содержанием дрожжей не более 2 млн/мл, вкус полный, мягкий (горечь 14 ВЕ), экстрактивность начального сусла 11,1%, алкоголь 4,4%, пеностойкость 5 мин.

Cолод пивоваренный пшеничный «Pilsner Malz»
Cолод пивоваренный ячменный «Münchner Malz»
Cолод пивоваренный ячменный «Karamel Malz»
Cолод пивоваренный ячменный «Gerstenrostmalz»

Хмель «Mittelfrüh»
Хмель «Tettnanger»

Вода из месторождения пресных подземных вод  древнего русла реки Нерль

Пивные дрожжи из банка дрожжей Weihenstephan Мюнхен, Германия

ЮЗБЕРГ WEISSBIER

(ЮЗБЕРГ ПШЕНИЧНОЕ)

Суздальский вайцен отличается мощным банановым ароматом, хлебным вкусом с дрожжевой кислинкой и густой стойкой пеной.

ЮЗБЕРГ MÜNCHENER HELLES

(ЮЗБЕРГ МЮНХЕНСКОЕ СВЕТЛОЕ)

Питкое приятное пиво с умеренным четким чистым хлебным и легким солодовым ароматом со слабыми хмелевым нотами и тонким сухим послевкусием.

ЮЗБЕРГ SCHWARZBIER

(ЮЗБЕРГ ТЕМНОЕ)

Это темное пиво умеренной насыщенности и искристости с солодовым ароматом отличается вязкой структурой и кремовой стойкой пеной, с легкими нотками карамельного и жареного солода.

ЮЗБЕРГ KELLERBIER

(ЮЗБЕРГ СВЕТЛОЕ НЕФИЛЬТРОВАННОЕ)

Необычно гладкий вкус, солодовый, сладковатый, немного бархатный с кремовой структурой.